Tours en Paraíba: tour culturel et gastronomique en Brejo

Par Vicente Paul

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PARTIE I: Alagoa Grande, Areia et les moulins | PARTIE II: Bananeiras, mémorial Frère Damien et cascade du Ronfleur

LE TOUR résumé:

Tour des Moulins à Areia

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Culturels

 

Située dans la micro région du Brejo Paraibano, sa population en 2010 était de 28.482 habitants. La superficie dessa região est de 320.558 km².

Alagoa Grande possède un grand potentiel touristiqu<strong>e qui pourrait être exploité économiquement, apportant des devises au comté (à la fois le tourisme historique, le tourisme rural et écologique).

Dans cette municipalité se trouve la communauté quilombola de Caiana dos Crioulos, le patrimoine des Noirs qui ont contribué à la croissance économique et culturelle de la ville. Le nom de la ville est écrit dans une forme archaïque de la langue portugaise.

Elle faisait partie de la municipalité de Areia jusqu'au milieu du XIXe siècle, quand elle est devenu une ville indépendante. L'année 1864 est considérée comme l'année de sa fondation, mais en 1847 elle avait passé de village à arrondissement.

Le 27 Mars 1908, Alagoa Grande a été élevée au statut de ville. C’est une région qui a beaucoup grandi au XIXe siècle grâce à l'agriculture basée sur la canne à sucre (qui a détruit la forêt atlantique du lieu, défigurant la couverture végétale) qui a utilisé intensivement la main d’oeuvre esclave.

En son centre, il ya encore des maisons qui portent le témoignage de cette époque de la grandeur économique de la ville, et qui ont été construites par des esclaves.

Certaines de ces grandes maisons, qui apparaissent en face de la place centrale et de l’église centenaire de la ville, sont recouvertes de carreaux importés du Portugal au XIXe siècle.

La fondation de la paroisse d’Alagoa Grande de Notre-Dame du Bon Voyage, a eu comme principal createur le prêtre carmélite Frei Alberto de Santa Augusta Cabral en l'an 1861, qui fut aussi son premier vicaire.

Pendant cette période, les clercs d’Alagoa Grande étaient subordonnés à l'église de Nossa Senhora da Conceição, dont le siège est dans la ville d’Areia, qui appartenait à l'évêché de Olinda dans la province de Pernambuco.

La façade extérieure, a été construite dans le style baroque, et dispose de cinq portes à l’avant. Au-dessus de la porte centrale il y a une inscription datant de l'année de son ouverture, avec cinq fenêtres au-dessus des portes, toutes avec des barres de fer, à mi-hauteur.

En haut, au centre, il y a une une croix, mesurant un mètre et demi environ. Sur la face avant ont été construites deux tours qui permettent de visualiser toute la ville de leurs sommets; à la gauche il y a le clocher, et à droite, l'horloge.

Les arches sur les portes et fenêtres, et d'autres détails architecturaux de la façade, sont typiques de la période de sa construction dans la seconde moitié du XIXe siècle. La construction des deux tours hautes signifiait la puissance et la grandeur dans cette société esclavagiste.

Alagoa Grande - Theatre Sainte Ignèz

Situé dans le centre de la ville de Alagoa Grande, le théâtre Santa Ignêz est un des plus anciens du Brésil. Il a ouvert le 2 Janvier 1905 et dispose d'une architecture classique dans le style italien.

Sur cette scène se sont représentés plusieurs groupes nationaux et internationaux. Après plusieurs restaurations commencées, mais non terminées, il a finalement été rouvert le 27 Mars 1999. Le théâtre est l'un des sites les plus importants de Alagoa Grande.

Rue du theatre Sainte Ignêz

Memorial Jackson do Pandeiro

Originaire de Alagoa Grande, Jackson est né le 31 Août 1919, sous le nom de José Gomes Filho. Il était le fils d'une chanteuse de noix de coco, Flora Mourao, qui lui a donné son premier instrument: un tambourin.

Jackson do Pandeiro, nom de scène de José Gomes Filho (Alagoa Grande 31 Août, 1919 - Brasilia, le 10 Juillet 1982) fût un chanteur et compositeur de forró et de samba, baião, xote, xaxado, coco, arrasta-pé, quadrilha, marcha, frevo, entre autres.

Aussi connu comme le roi du rythme. Son nom de scène est venu d'un surnom qu'il se donnait lui-même: Jack, inspiré par un jeune homme de westerns, Jack Perry.

La transformation en Jackson fut une suggestion d'un directeur de programme de radio. Il a dit que ce serait plus audible et causerait plus d'effet quand il serait annoncé.

Le mémorial rassemble en exposition permanente des disques, objets, documents, photographies, vêtements, parmi des centaines de pièces rassemblées par la famille, les amis, collectionneurs, chercheurs et artistes.

L'espace, une grande maison de 1898, restaurée et adaptée à l'équipement, abritera également les restes de l'artiste, qui sera transféré du cimetière de cajou à Rio de Janeiro à sa patrie, 26 ans après sa mort et à la veille des 90 ans de sa naissance.

Outre le mémorial, la ville possède un tambourin en forme de portique géant, installé dans l'entrée de la ville, entouré par une plaque proportionnelle au monument avec les mots: «Alagoa Grande - Terre de Jackson do Pandeiro».

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Située dans la micro région du Brejo Paraibano, sa population en 2006 a été estimée à 26.569 habitants. La superficie de la ville est de 269 kilomètres carrés.

Avec de nombreuses ressources naturelles, et située dans une zone élevée, Areia en hiver est couverte par une légère brume, et possède différentes sources et des bains d'eau.

Areia est également bien connue pour ses richesses culturelles, notamment le musée Pedro Américo, avec de nombreuses répliques des tableaux du citoyen d’Areia le plus célèbre - dont le célèbre `O Grito do Ipiranga´ qui lui fut commandé par Dom Pedro II.

Le Musée des produits dérivés de la canne à sucre, situé dans le campus de UFPB, où les touristes peuvent observer les différentes étapes de la production de cette délicatesse et autres produits dérivés de la canne à sucre, tels que la cachaça.

Areia a longtemps été considérée comme la Terre de la Culture, ayant son théâtre Minerva qui a été construit 50 ans avant le théâtre de la capitale de l'État de Paraíba. Pour cette ville hospitalière aux hivers rigoureux, ont convergé des étudiants de toute la région.

Sont témoins de cette époque l'école d'agronomie du nord-est, le Collège Santa Rita (Sœurs franciscaines allemandes), et le Collège d'état d'Areia (ancien Gymnase Coelho Lisbonne).

Leurs enfants ont excellé dans toutes les compétitions. Carminha Sousa et Laura Gouveia ont été reconnus pour leur capacité à éduquer et former les gens en portugais.

Au fil du temps, en raison d'un cours d'eau qui avait des bancs de sable très blanc, la ville est venu à être appelé Brejo d'Areia, vu que le village est dans la micro-région du Brejo Paraibano., région de Paraíba non loin de la côte.

Elle reçoit des vents humides de l'Atlantique et dispose d'une couverture végétale de la forêt atlantique, aujourd’hui réduits à de petites zones. Et fut donc aussi appelée Zone de Forêt.

Le village a été élevé au rang de village le 30 Août 1818, et le 18 mai 1846, il est devenu une ville. Avec le développement des plantations de canne à sucre dans la région du Brejo au dix-neuvième siècle, la ville d’Areia est devenue la plus grande municipalité de la région.

Une telle importance économique a commencé depuis le siècle précédent (XVIIIe), avec la culture du coton. La campagne abolitionniste dans la ville a eu la direction de Manuel da Silva et Rodolfo Pires, et la ville a libéré le dernier esclave juste avant l'abolition de l'esclavage, le 3 mai 1888.

Areia a participé activement aux révolutions du XIXe siècle, comme la Révolution de Pernambuco en 1817, la Confédération de l'Équateur en 1824, et la révolte du Quebra-Quilos en 1873.

Areia était la principale civilisation du Haut Brejo de Paraiba au cours du XIXe siècle, fin du XVIIIe siècle et au début du XXe siècle, au point d'avoir possédé le premier théâtre de l'état, le premier collège, etc.

Cela témoigne d'un modèle intéressant dans l'histoire de Paraiba, où le développement fut axé sur l'intérieur et seulement ensuite a atteint la capitale (centre important aux XVIe et XVIIe siècle - seule ville lusophone fondée par les Espagnols pendant le règne de Filipes).

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Sobrado de José Rufino, maison de l'IPHAN

Le Sobrado José Rufino est maintenant la maison de l'IPHAN, et était autrefois un quartier des esclaves.

Au début du XIXe siècle, les hommes les plus fortunés à l'initiative du Portugais Francisco Jorge Torres, du capitaine Bartolomeu da Costa Pereira et de Jose Antonio Leal, ont construit les premières maisons du village. 

Dans ce bâtiment fonctionne le ministère du Tourisme et Evénements, le ministère de la Culture, le ministère de la Jeunesse des Sports de la municipalité de la Ville d’Areia, le Point de Culture Musée Vivant, et de l'Association des Amis d’Areia "AIMER", une sorte de musée.

C'est une construction solide qui a préservé, autant que possible, les lignes caractéristiques originales de l'architecture coloniale.

Il a trois étages, y compris le grenier où il y a des ouvertures en forme meurtrières, dont le but était de permettre la pénétration de la lumière et de l'air ainsi que, éventuellement, servir pour la défense.

La façade principale a deux rangées de fenêtres à croisillons et une porte donnant accès à l'intérieur. Le pont supérieur a des balcons avec des balustrades en fer forgé.

Lampadaires en fer dans un style d'époque, sont placés à l'avant et sur les côtés des façades de l'immeuble pour l'éclairage extérieur. Un rebord s’étendant autour du bâtiment conclut l'ensemble harmonieux et aux formes sobres.

La partie interne est divisée en 35 chambres meublées et décorées avec des antiquités précieuses. Le plancher du pont inférieur est tout de briques à l'exception de la cuisine qui conserve les anciennes dalles de sol originelles et qui a servi de salle à manger des noirs.

On peut observer les tables de pierre jointes au mur, le four en pierre, les grandes casseroles de fer de fabrication anglaise, et un moulin primitif pour moudre les céréales.

Dans la partie arrière le quartiers des esclaves, avec leurs cabines individuelles autour d'une cour pavée et deux portes donnant sur une terrasse, plus basse, protégée par des balustrades en pierre, qui domine le paysage magnifique de la "Grotte du Beau".

Accès à l'étage supérieur se fait par deux escaliers en bois avec rampe torsadée, à la salle principale, et à l'arrière, par un long escalier de pierre, travail des esclaves. Le sol est ici tout de plancher et le plafond renforcé par de puissante poutres de bois franc.

Dans la salle à manger il y a une cheminée, des luminaires, salles de bains, toilettes... tout est dans le style de l'architecture coloniale, évoquant une époque de splendeur vécue par les ancêtres.

Areia - Eglise N. D. da Conception

L’église Notre-Dame de la Conception a une valeur historique et observé la croissance de la ville, car c’était un petit noyau de peuplement avec une église en simple hutte où le vicaire célébrait une fois par mois. En 1809, elle apparaît comme une chapelle avec carrelage intérieur.

La paroisse a été créée en 1813, mais c’est seulement en 1834 que le Père Francisco de Holanda Chacon, qui a dirigé la paroisse pendant 52 ans, érige l’église mère à l’endroit de la chapelle d'origine - grand bâtiment sans tour avec salles, tribunes, choeur , consistoire et autels dorés.

Cônego Odilon Bienvenido a réformé l’église mère e fait abattre les allées et les tribunes, les remplaçant par des arcades, a construit plus autels de briques et élevé la tour au centre de l'édifice. Elle fut bénite le 20 Avril 1902, date qui est gravée dans la façade principale.

L'intérieur se compose de trois nefs séparées par des arcs. Tout au long de ces derniers il y a des des autels, dont certains abritent des images anciennes en bois de Notre-Dame des Douleurs, l'enfant Jésus, le Seigneur mort, Jésus Seigneur crucifié et ressuscité.

Une reproduction de Notre Dame de la Solitude, et l’autre du Seigneur des Étapes avec cheveux et vêtements naturels. Dans le plafond de la nef il ya un panneau coloré d’un grand intérêt artistique.

Tous les autels sont en maçonnerie. Dans la sacristie il y a une armoire, au-dessus dans une niche, où vous pouvez voir l'image de Notre-Dame.

Il y a un autre mobile en bois foncé avec un oratoire joint. Dans la partie avant du temple se trouve le chœur et sous elle-même il y a une salle séparée par les grandes arcades de la nef.

Areia - Theatre Minerva

Le théâtre Minerva a ouvert en 1859, sous le nom de Théâtre Dramatique, et le palco faisait la fierté des habitants de Areia, en particulier les membres de la Société de Récréation Dramatique qui l’a construit à ses frais, initiative qui a précédé le théâtre de la capitale de trente ans.

Il a fonctionné avec des représentants des ensembles de locaux amateurs. On raconte que les compagnies fameuses qui se représentaient à Recife, allaient à Areia, recevant toujours plus d’applaudissements d'un peuple qui avait l'amour pour l'art et l'intelligence.

Situé à la rue Epitacio Pessoa, S/N, la construction de lignes simples, tend plus du type classique, et présente sur la façade principale trois portes et deux fenêtres au-dessus.

En relief le nom "théâtre privé" et la date de l'inauguration, 1859. Un fronton triangulaire portant le tympan d'une ornementation en relief et surtout un décor de spirales au centre duquel se trouve une statue de la déesse Minerve.

Elle a été placée là par Horacio Silva, au début du XXe siècle, quand l'administration du maire Otacílio d'Albuquerque a apporté quelques améliorations à l'immeuble. Depuis lors, il est connu comme le Theatre Minerva.

A l'entrée il y a une petite salle qui conduit à la salle de spectacle, sol incliné en briques, avec un tapis au milieu. Du plafond en bois pend un lustre en fer à six branches.

Il y a environ deux rangées de frise superposées de format circulaire, en bois, et séparées par des colonnes simples de la même matière. Il y a des luminaires en forme de chandelier le long des parois latérales.

À l'arrière, dans les coulisses, sont situés les vestiaires reliés par deux entrées latérales de corridors. Le mobilier un peu rustique, fut renouvelé en suivant autant que possible le modèle original.

Durant un temps, le bâtiment a fonctionné comme un cinéma, mais est maintenant retourné à sa fonction d'origine.

Eglise N. D. du Rosaire des Noirs

L'église dédiée à Notre-Dame du Rosaire des Noirs fut l'initiative d'une Fraternité à l'origine composée de gens de couleur. Il est le plus ancien de l'endroit, même si il n'y a pas la date précise de sa fondation. On sait que pour de nombreuses années, ell n'a pas été terminée.

Selon Horace de Almeida, le gouvernement provincial en 1865 lui a accordé une somme de quatre mille reis pour l'avancement des travaux. Il semble que sa conclusion est survenue seulement en 1886 à l’arrivée du premier parti religieux.

L'église du Rosaire se trouve dans le centre de la ville, en face de la Place Ministre Jose Americo de Almeida. C’est un bâtiment qui a gardé le style architectural qui a prévalu pendant les trois premiers siècles de la colonisation.

Un escalier mène à l'église dont la façade principale contient trois portes de forme arquée. La porte centrale étant légèrement supérieure aux latérales.

Il y a également trois fenêtres avec des balustrades en fer forgé, donnant sur le chœur, garnissant sa façade et surmontées d'un fronton avec des rouleaux et une petite croix.

Elle n’a pas de tour. L'intérieur se compose d'une nef unique, un coeur simple directement à l'entrée, avec un escalier latéral qui commence à l'intérieur de la nef. Du même côté un pupitre de bois avec des ornements en relief et une barrière de la même matière ornée de broderie délicate.

Sur un plan plus élevé de la nef à l'entrée du chœur, il y a des autels latéraux en bois peint en blanc et ornés de sculptures en or. Ils abritent des images, dont l'une de Notre-Dame de la Miséricorde avec le fils mort dans ses bras, en bois sculpté, très beau.

Areia - Colège Sainte Rita

Auberge Vila Real: restaurant Bambu

Areia possède 28 moulins actifs; la civilisation des moulins au Nordeste brésilien a laissé de profondes racines, de sorte qu’ils survivent encore non seulement dans la mémoire locale, mais aussi concrètement.

Il n’y a pas seulement des bâtiments historiques abandonnés comme dans de nombreux cas, mais il y a aussi une activité économique maintenue qui représente la richesse de la région du nord-est.

La cachaça Triunfo est l'une des plus traditionnelles de la Paraíba, étant produite dans la ville de Areia. La cachaça Triomphe est produite par des entrepreneurs Antônio Augusto et Maria Julia. En 1994, après avoir reçu un héritage, le couple a décidé d'acheter un moulin.

Mais les difficultés étaient nombreuses. Avec un manque d'argent pour acquérir les propres machines pour la fabrication de cachaça, les entrepreneurs ont dû improviser: "nous n’avions pas l'argent pour acheter des machines pour la fabrication de cachaça, et il a fallu inventer.

Qui visitait notre usine, était surpris alors par la créativité, dit Maria Júlia aux visiteurs. Pour donner une idée, nous utilisions même un mécanisme de sèche-cheveux, et un hachoir à viande furent utilisés pour le moulin".

Toutes ces difficultés rencontrées furent valides et surmontées, et le moulin Triunfo est ouvert pour des visites de personnes intéressées par son histoire et son processus de production.

Le moulin de Triomphe dans la ville d’Areia est un exemple d'entreprise couronnée de succès. Cependant, contrastant avec le progrès technologique, il y a la réception et le bon goût du jardinet de bienvenue.

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